Het interieur van Brasserie Gambrinus: groene lederen banken, eiken lambrisering en een beschilderd plafond

Brasserie Gambrinus, Leuven

Sinds 1896 op de Grote Markt.

Belgische en Franse klassiekers, de hele dag door, in een brasserie waarvan het interieur sinds 1932 niet veranderde.

Keuken doorlopend open Van 12:00 tot 20:30, van lunch tot avondmaal. Voor koffie, een aperitief of een dessert bent u de hele dag welkom.
Terras op de Grote Markt Met zicht op het stadhuis en de Sint-Pieterskerk. Binnen of buiten, links of rechts: u kiest.
Café glacé naar familierecept Het huisgemaakte vanille-ijs en de café glacé worden al generaties lang op dezelfde manier gemaakt.

De kaart

Handgesneden tartaar, vol-au-vent van hoevekip, garnaalkroketten: de klassiekers staan er al generaties op. De suggesties volgen het seizoen.

Ook van het huis

Het huis

Eiken lambrisering, lederen banken, marmeren tafels en een plafond vol engeltjes: het interieur van Gambrinus is ouder dan het gebouw waarin het staat.

De zaal van Gambrinus met beschilderd plafond, groene lederen banken en een koelemmer met champagne

1896
Café Gambrinus opent op de hoek van de Boekhandelstraat en de Eikstraat. Boven de eiken lambrisering hangen schilderijen met de allegorie van het bier, besteld door de Bürgerliches Bräuhaus München, die het café het alleenrecht geeft op haar Beierse bier.
1902
Pierre-Hubert Van Mechelen en zijn vrouw nemen het café over. Ze baten ook hotel-restaurant Métropole uit.
1932
Het café verhuist, met interieur en al, naar de pas heropgebouwde panden aan de Grote Markt. Daar staat het nog steeds.
1950
Kaartende studenten vullen de zaal. De Walen zitten links, de Vlamingen rechts, allemaal met een biertje of een café glacé.
Vandaag
De vierde generatie Van Mechelen staat achter de toog. Leuvenaars en toeristen zitten waar ze willen: binnen of buiten, links of rechts.